Zalcoatitán, la vallée où se situe la ville de San Salvador, a été baptisée « de Las Hamacas » (des hamacs) par les conquistadors espagnols il y a plusieurs siècles, en raison de la sensation de balancement provoquée par l’activité sismique fréquente de la région.
Les technologies dites « low-tech » sont des solutions utiles, durables et accessibles visant à répondre aux besoins fondamentaux de l'individu ou du collectif (eau, alimentation, énergie) tout en minimisant leur impact environnemental.
Avec environ un tiers de toute la nourriture produite au monde étant jetée, le gaspillage alimentaire global est un (malheureusement) parfait exemple d’(in)soutenabilité holistique, avec des ramifications environnementales, économiques et sociales vastes et interconnectées. D’une part, la décomposition des déchets organiques, qui constituent le flux le plus important dans les décharges, augmente les émissions de méthane, un gaz à effet de serre nettement plus polluant que le dioxyde de carbone.
« Vous cassez, vous réparez ». Dans les magasins de détail, cela semble être du bon sens (ainsi qu'une source d'anxiété si l’on y est avec des tout-petits). Mais cette logique est rarement appliquée aux responsabilités pour le changement climatique.
Cherchez sur Google «siège auto enfant années 1960». C’est fait? Difficile de ne pas étouffer un rire mi-amusé·e (mi-scandalisé·e) face aux pratiques d’autrefois et de se demander comment « ils » pouvaient être aussi inconscients.
